ARROZ ÁRABE

 

ARROZ ÁRABE

Um prato simples e muito gostoso que enriquece e valoriza sua refeição. Não há quem não goste de um arroz, ainda mais com o toque da pimenta síria que confere um toque exótico à receita.

Ingredientes

1 xícara de chá de macarrão cabelo de anjo quebrado com as mãos
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola picada
1 xícara de chá de arroz integral
½ colher de café de pimenta Síria
2 colheres de sopa de salsa picada

Modo de preparo

Em uma panela, no fogo médio, doure o macarrão no azeite até que fique bem marrom. Adicione a cebola, o arroz e a pimenta e regue com 3 xícaras, de chá, de água fervente. Abaixe o fogo e deixe a panela semitampada até secar. Desligue o fogo, adicione a salsa, mexa, tampe e deixe por 5 minutinhos antes de servir.