Biscoito de aveia e mel

Ingredientes
200 gramas de aveia integral em flocos finos
200 gramas de farinha de trigo integral fina
200 gramas de farinha de trigo branca
200 gramas de manteiga
350 gramas de mel
3 ovos

Modo de Preparo
Amassar bem todos os ingredientes. Abrir com rolo numa superfície enfarinhada, cortar os biscoitos com um cálice e assar em forma untada, forno médio, por 10 a 15 minutos, até dourar ligeiramente as bordas.