Bolo Inglês Natural
Bolo Inglês Natural
INGREDIENTES:
MASSA:
2 e 1/2 xícaras de farinha de centeio integral
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de café de sal
1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de açúcar demerara
2 xícaras de chá de abobrinha crua ralada
1 xícara de chá de óleo
2 ovos
COBERTURA:
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de mel
1/2 xícara de iogurte natural
MODO DE PREPARAR:
Misturar todos os ingredientes, colocar em uma forma untada e levar ao forno por aproximadamente 30 minutos. Misturar os ingredientes da cobertura e colocoar sobre o bolo, ainda quente.