BROWNIE DE CHOCOLATE E NOZES
Ingredientes: - 125 g. de chocolate meio amargo - 200 g. de manteiga - 160 g. de ovos (equivalente a 3 ovos) - 210 g. de açúcar - 130 g. de nozes partidas - 100 g. de farinha com fermento MODO DE PREPARO: Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar e forrar com papel vegetal uma forma retangular. Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria. Bater os ovos com o açúcar. Misturar os dois preparados. Incorporar a farinha peneirada e as nozes. Assar durante 15 minutos. Desenformar frio e cortar em retângulos. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete e calda de chocolate.