Hamburguer de Girassol

Ingredientes
½ xícara de semente de girassol moído
1 xícara de vegetais cozidos no vapor e picado bem miudinho (pode ser cenoura, pimentão, brócolis)
1 colher de (sopa) de semente de abóbora ou semente de girassol moído
½ colher de (chá) de manjericão e dill
1 xícara de feijão cozido e amassado
½ a ¾ xícara de farinha de quinoa
3 colheres de (chá) de salsinha seca
2 a 3 colheres de (chá) de shoyu
¼ a ½ colher de (chá) de sal
½ xícara de cebola picadinha

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes. Use mais farinha de quinoa se a mistura estiver muito úmida. Molde a mistura em 6 hamburgueres. O hamburguer pode ser cozido de 8 a 10 minutos de um lado e 5 a 8 minutos do outro lado. Ou pode ser assado de 25 a 30 minutos. Sirva com o molho de sua preferência. Pode ser mantido de 3 a 5 dias na geladeira ou eles também podem ser congelados.