::: Pão de QUINOA :::
Muito saboroso, ele cai bem com qualquer recheio!
Ingredientes:
.400g farinha de trigo integral
.400g farinha de trigo branca
.400g farinha de quinua
.1 litro de água morna
.1 envelope de fermento biológico sal
Modo de Preparo:
Coloque as farinhas, o fermento e três pitadas de sal em uma tigela e despeje a água. Amasse durante uns 20 minutos até formar uma massa. Deixe descansar por uma hora. Volte a trabalhar a massa rapidamente para formar os pãezinhos. Deixe crescer por mais uma hora. Pré-aqueça o forno a 180-200 graus Celsius coloque para assar por 35 a 45 minutos.
Rendimento: 4 pães