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*** PÃO INTEGRAL RÁPIDO E PRÁTICO ***
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Ingredientes:
.1/2 tablete (15g) de fermento biológico
.1 col. (sopa) de açúcar mascavo
.450ml de água morna
.500g de farinha de trigo integral
Modo de preparo:
Unte bem uma forma de pão. Misture o fermento, o açúcar e a água e deixe descansar até que fique espumante. Peneire a farinha, junte a mistura fermentada e mexa até obter uma massa grudenta. Se for difícil misturar a massa, adicione um pouco mais de água quente. Coloque a massa às colheradas na forma já preparada, tampe e deixe crescer por 30 minutos. Preaqueça o forno à temperatura de 220ºC. Asse por 25 min. ou até que, ao bater em cima do pão, ele pareça oco.