Pizza ao Funghi

Ingredientes:

1 disco de pizza
50 gramas de funghi seco
200 gramas de cogumelos em conserva
4 colheres de (sopa) de creme vegetal
Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
1 pitada de alecrim seco
1 xícara de alho-poró
2 cebolas raladas
2 dentes de alho

Modo de Preparar:

Lave o funghi seco e deixe de molho em pouca água por uns 30 minutos. Corte em pedaços pequenos. Corte os cogumelos pela metade. Aqueça o azeite e refogue o funghi. Adicione o creme vegetal, o alho socado e o alho-poró. Junte o restante dos temperos e deixe no fogo por 5 minutos. Espalhe sobre o disco de pizza. Regue com azeite. Leve ao forno (200ºC) por aproximadamente 8 minutos.